Kak Yo saya ini sangat suka sekali dengan mie. Baik itu mie instan atau mie yang dibuat sendiri. Diolah apapun saya sangat suka. Apakah ada dampaknya kalo sering makan mie instan? Gimana kalo mie buatan sendiri, apakah tetap berbahaya? Saya pernah lihat komposisi dalam mie instan, di situ ada tulisan gizinya juga. Apakah mie instan itu gak ada gizinya? Saya mohon penjelasannya ya kak, atas jawabannya saya ucapkan terima kasih.

Sahat – Surabaya

Mie dalam ilmu gizi dikategorikan karbohidrat olahan, dimana secara teori sangat rendah kandungan gizinya. Terutama mie instant karena bisa bertahan dalam beberapa bulan, dan rasa yang dikandung hanya zat tambahan. Jadi bukan tidak boleh tetapi tidak disarankan. Jadi kalau ingin makan harus benar-benar dibatasi.

Memang lebih sehat yang diolah, tapi itupun harus memilih mie telurnya cari yang mudah putus, karena kandungan boraxnya semakin sedikit. Cara masak mi instant pancinyanya harus 2, setengah matang langsung ganti panci satunya, lalu airnya dibuang bersama boraxnya, kalau mie kuah anda tambahin sendiri dari air pemanas jangan dari sisa rebusan. Oke, selamat menikmati.